27 janvier 2008
Tisane Mauve
Pour inaugurer cette nouvelle section, consacrée à mes recettes de Dame aux Herbes (terme infiniment poétique que j'adore employer, comparable au terme "herbwife" en anglais), je vous propose deux recettes de tisanes. Lorsque je prépare une tisane, je me laisse souvent porter par mon intuition. J'ai la chance d'avoir un grand stock de plantes (au désespoir et au plaisir de mon Loup), donc le choix est souvent facile en fonction des propriétés thérapeutiques et magiques de mes douces. Néanmoins, je note toujours les recettes que j'improvise, histoire de garder une "trace" (et aussi parce que mon Loup me demande souvent de refaire "telle" ou "telle" tisane!).
Pour faire une tisane, soit je la prépare directement dans mon filtre si elle est destinée à un seul usage, soit j'en prépare un pot lorsque je sais que je l'utiliserai souvent. Un petit truc, si vous voulez préparer un pot de tisane, car tous les pots n'ont pas la même contenance : placez les plantes les unes après les autres, dans la quantité que vous désirez, dans votre pot. Ainsi, vous pourrez mieux visualiser la contenance de votre pot et y adapter vos quantités, et ça vous évitera de rester avec un surplus dans votre bol de préparation! Lorsque la mesure des plantes est faite (dans votre pot, donc), transvasez le tout dans un grand bol afin de bien mélanger les plantes. Et re-transvasez dans votre pot! Avec les mains bien sûr, c'est tellement plus gai!
Commençons par la première recette qui est sans aucun doute une de mes préférées!
Tisane Mauve
Cette tisane est parfaite pour toutes les affections de l'hiver : rhumes, mal de gorge, toux. C'est mon premier geste dès que je vois qu'un bobo hivernal se pointe et en plus, elle est délicieuse!. Notez que, grâce au bouillon-blanc, il n'est pas besoin de sucrer cette tisane.
A parts égales :
- mauve
- bouillon-blanc
- menthe verte
- thym
Commentaires
Tiens la dame aux herbes, c'est le nom de la boutique d'une vieille sorcière niortaise ^^ Elle y vend (vendait ?) des tisanes, des encens pas chers et tire les cartes dans son arrière-boutique :) C'est très poétique en effet.
Ah tiens, c'est trop marrant ça!! Elle doit être super chouette sa boutique :)
Bonne recette je note ;-)
Ca c'est drôle, j'étais en train justement de noté mes recettes de thé et de tisanes mdr ...
C'Est beau comme terme "la Dame aux Herbes"
Oui hein, que c'est beau :)
Ah voilà la recette que je cherchais, je savais que je l'avais mise dans mes tablettes!
Je vais essayer de me bouger jusqu'à l'herboristerie, mais la grippe a attaqué notre famille et seul mon Cheridoo est encore en bonne santé aujourd'hui, alors j'avoue que de devoir sortir ne me tente pas des masses mais là c'est indispensable.
bref, je t'en dirai des nouvelles, de ta tisane mauve ;)
Dis, la menthe verte est là pour ses propriétés thérapeutiques ou juste pour le goût ? est-ce que tu as son nom latin stp ?
Je t'explique, à l'herboristerie, ils ne l'ont pas trouvée; ils avaient pleins de menthes différentes mais pas celle-ci, et je n'avais pas le nom latin en tête pour les aiguiller :(
Du coup j'ai tous les ingrédients sauf celui-ci...
Merci belle Dame aux Herbes :)
Menthe verte = Mentha virdis.
Tu peux utiliser de la menthe poivrée, moins bonne au goût mais tout aussi efficace et sans doute plus facilement trouvable en herboristerie = Mentha piperita. Dans le cadre de cette utilisation, tu peux même utiliser de la menthe pouliot = Mentha pulegium qui est particulièrement recommandée dans le cas de maux de gorges.
Elle est bel et bien utilisée pour ses propriétés béchiques et antispasmodiques :)
OK, merci. Je ne savais que le nom latin de la menthe poivrée ;) La nana m'a parlé de la menthe pouliot mais je ne connaissais pas.
J'en rajouterai un peu la prochaine fois, là je zappe puisque j'ai fait mon mélange et que j'ai commencé à en boire.
Sinon, tu peux recommencer ton mélange en ajoutant de la menthe lol ;)
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